2 białe
części pora, 20 dorodnych śliwek węgierek, 1 duże, soczyste jabłko,
sok z całej cytryny, 1 łyżeczka cukru pudru, 1 szklanka śmietany
lub śmietany z jogurtem - pół na pół, sól, pieprz, zielenina.
Po dokładnym umyciu kroimy pory w bardzo cienkie krążki (im cieńsze,
tym surówka smaczniejsza), wkładamy do salaterki, oprószamy delikatnie
solą, posypujemy cukrem, odstawiamy - pod przykryciem - na 10 min.
Wypestkowane śliwki kroimy w cienkie paseczki, a jabłko - w cienki "
makaronik" lub ucieramy na tarce z dużymi otworami i od razu kropimy
sokiem z cytryny, by nie ściemniało. Składniki surówki łączymy, zalewamy
lekko spienioną śmietaną, gdy trzeba - delikatnie doprawiamy do smaku,
tuż przed podaniem posypujemy zieleniną.
2 białe części dorodnego pora, 1 pomarańcza, 1 cytryna, 2 łyżki
cukru. Sos:1 szklanka śmietany, 1 łyżka płynnego miodu,
cukier puder, sól, świeżo mielony biały pieprz - do smaku, oraz rodzynki,
płatki migdałowe, siekane orzeszki pistacjowe - do przybrania.
Cytrynę i pomarańczę obieramy ze skórki, usuwamy pestki, biały
miąższ i błonki, kroimy w kostkę, posypujemy cukrem, odstawiamy na
10 min w chłodne miejsce.
Dokładnie umyte pory kroimy w cienkie półplasterki, posypujemy
cukrem pudrem, odstawiamy.
Śmietanę łączymy z miodem, dodajemy w niewielkich ilościach
przyprawy, lekko ubijamy. Spienionym sosem zalewamy połączone składniki
surówki, całość posypujemy - według własnych upodobań smakowych -
rodzynkami, płatkami migdałowymi lub siekanymi orzeszkami z pistacji
i podajemy nie później niż 10 min po przygotowaniu.
zdjęcie na licencji CC-0/materiał vaticannews.va/pl
Św. Andrzej Kim Taegon
Św. Andrzej Kim Taegon – pierwszy koreański kapłan, oraz towarzysze – pierwsi od czasów średniowiecza święci kanonizowani poza Rzymem – pisze ks. Arkadiusz Nocoń w felietonie dla portalu vaticannews.va/pl i Radia Watykańskiego. 20 września przypada wspomnienie męczenników koreańskich. Zostali kanonizowani 6 maja 1984 r. przez św. Jana Pawła II. Relikwie św. Andrzeja Kim Taegona znajdują się w sanktuarium Mirinae w diecezji Suwon, zaś pozostałych męczenników w innych miejscach. Św. Andrzej Kim Taegon jest patronem kleru koreańskiego.
Wszyscy należeli do jednego z najmłodszych Kościołów – Kościoła koreańskiego, którego historia zaczęła się dopiero u schyłku XVIII wieku, kiedy grupa młodych uczonych koreańskich po raz pierwszy spotkała się z chrześcijaństwem, studiując europejską literaturę. Ich zainteresowanie wynikające początkowo jedynie z ciekawości, przerodziło się z czasem, pod wpływem łaski, w wiarę. Kiedy odkryli znaczenie chrztu świętego, wysłali jednego spośród swego grona do Pekinu, aby tam właśnie przyjął ten sakrament. Dla izolowanych przez wieki Koreańczyków Pekin był jedynym miastem, do którego raz w roku mogli się udać, aby zapłacić podatek. To przy okazji tych wizyt dotarły do Korei chrześcijańskie księgi. Po powrocie do ojczyzny Piotr, bo takie imię otrzymał na chrzcie wysłaniec, udzielił tego sakramentu pozostałym uczonym, dając początek Kościołowi koreańskiemu. Był to bodajże jedyny przypadek w historii Kościoła, kiedy jakiś naród przyjął Ewangelię nie od zagranicznych misjonarzy, ale od własnych braci i to świeckich.
Dokument Dykasterii Nauki Wiary, zatwierdzony przez Papieża Franciszka, nie rozstrzyga kwestii nadprzyrodzonego charakteru zjawisk, ale uznaje liczne owoce duchowe związane z parafią i sanktuarium Królowej Pokoju, wydając ogólnie pozytywną ocenę przekazów, choć z kilkoma dodatkowymi wyjaśnieniami.
„Nadszedł czas, aby zakończyć długą i złożoną historię wokół zjawisk duchowych z Medziugoria. Jest to historia, w której pojawiały się rozbieżne opinie biskupów, teologów, komisji i analityków.” Tak zaczyna się dokument „Królowa Pokoju”, odnoszący się do doświadczeń duchowych związanych z Medziugorie, podpisany przez kard. Víctora Manuela Fernándeza, prefekta, i ks. Armando Matteo, sekretarza sekcji doktrynalnej Dykasterii Nauki Wiary.
Bp Ignacy Dec podczas homilii w wałbrzyskiej kolegiacie
Tegoroczny odpust ku czci NMP Bolesnej w kościele Świętych Aniołów Stróżów Wałbrzychu miał szczególny wymiar, gdyż odbywał się w obliczu tragedii powodzi, która dotknęła wiele rodzin.
Modlitwy w intencji powodzian towarzyszyły każdej modlitwie, a Matka Boża Bolesna, od 15 lat ponownie patronka miasta, była źródłem duchowego wsparcia i nadziei dla dotkniętych nieszczęściem.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
