Ta smaczna ryba, odpowiednio przyprawiona, upieczona w piekarniku
lub na grillu usatysfakcjonuje każdego.
Przepis na 1 porcję
Okoń o wadze ok. 700-800 g, 1 cienki i w miarę długi
pasek wędzonego boczku, kilka listków szałwi, kilka świeżych owoców
jałowca, sól, olej. Okonia czyścimy z łusek przy pomocy tareczki lub obciągamy
ze skóry, patroszymy, usuwamy oczy - pozostawiając głowę. Rybę lekko
solimy, nacieramy zmiażdżonymi owocami jałowca, do środka dajemy
listki szałwi, owijamy plasterkiem boczku i spinamy. Tak przygotowaną
rybę układamy w naczyniu do zapiekania wysmarowanym olejem. Kilka
kropel oleju dajemy na wierzch ryby i pieczemy ok. 25-30 min w temp.
200-220o C. Upieczonego okonia podajemy bardzo gorącego - bezpośrednio
z piekarnika - z dodatkiem młodych ziemniaków i sezonowej surówki.
Rada: Tak przygotowaną rybę możemy upiec na grillu, ale
jest to czynność dla osób, które potrafią dokonać tego, by wierzch
był tylko lekko zrumieniony i dopieczony środek.
Sekretariat Generalny Synodu Biskupów opublikował końcowy raport grupy studyjnej numer 5 „Uczestnictwo kobiet w życiu i kierowaniu Kościołem”. Jest to jedna z grup zajmujących się realizacją wskazań, które pojawiły się w relacji podsumowującej z 2023 roku i dokumencie końcowym z 2024 roku XVI Zwyczajnego Zgromadzenia Ogólnego Synodu Biskupów.
„Kiedy mówimy o roli kobiet w życiu Kościoła, musimy być świadomi, że jest ona przede wszystkim czynnikiem w porządku kulturowym” - komentuje kard. Mario Grech, sekretarz generalny Synodu Biskupów, podkreślając, że „zbyt często sposób przeżywania wiary wyznaczają pewne aspekty kulturowe, a nie wartości ewangeliczne”.
Leon XIV przyjął dziś rezygnację kard. Louisa Raphaëla I Sako, chaldejskiego patriarchy Bagdadu, który dwa lata temu ukończył 75 lat. Na stronie patriarchatu Kościoła chaldejskiego opublikowano list dotychczasowego patriarchy, w którym podkreśla on że decyzję tę podjął z własnej woli, by poświęcić się „modlitwie, pisaniu i prostej posłudze”. Posługę patriarchy pełnił przez ostatnie 13 lat, niezwykle burzliwe dla irackich chrześcijan.
Informację o przyjęciu przez Papieża rezygnacji kard. Louisa Raphaëla I Sako podało Biuro Prasowe Stolicy Apostolskiej. Z kolei list po swojej rezygnacji opublikował kardynał na stronie patriarchatu.
W czwartek 19 marca, o godz. 19:30 krakowscy karmelici bosi mają zaszczyt zaprosić na kolejny koncert w ramach cyklu „Karmelitańskie Spotkania z Muzyką Organową”.
Koncert odbędzie się w Sanktuarium Świętego Józefa Obrońcy Miasta Krakowa ( przy ul. Rakowickiej 18) zaraz po zakończeniu Mszy Świętej z okazji przypadającej w tym dniu uroczystości patronalnej. Wystąpi organista Marcin Armański z Wrocławia, który wykona program złożony z utworów o tematyce wielkopostnej Jana Sebastiana Bacha, Feliksa Mendelssohna i Marcela Dupré. Po koncercie odbędzie się tradycyjne spotkanie z artystą, podczas którego opowie on o swojej pasji budowania i restaurowania instrumentów – m.in. organów i klawikordów.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
_1773126488.jpg)
