Reklama

Surówki i sałatki

Sezon na cukinię

Cukinia w zalewie curry

Przypada na lipiec i sierpień. W tym czasie warzywa są najświeższe, najtańsze i najsmaczniejsze. Można z nich wyczarować prawdziwe rarytasy. To m.in. placki z cukinii, leczo oraz cukinia faszerowana.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

SKŁADNIKI:
* 2,5 kg cukinii
* 4 cebule
* 2 łyżki soli
* 1,5 łyżeczki curry
* 2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki
* 2 łyżeczki gorczycy
* 3-4 ząbki czosnku
* 1,5 szklanki cukru
* 1,5 szklanki octu 10-procentowego
* koper.

Wykonanie:
1. Cukinię obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój w ok. 5-centymetrowe słupki.
2. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
3. Cukinię i cebulę przełóż do dużej miski, posól i zostaw na 2 godz., aż puszczą sok. 4. Po tym czasie dodaj curry, mieloną paprykę, gorczycę, pokrojony czosnek, cukier i ocet. Wszystko wymieszaj.
5. Przekładaj cukinię wraz z powstałą zalewą do wyparzonych suchych słoików. Do każdego słoika dodaj gałązkę kopru.
6. Słoiki pasteryzuj 15 min.

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

2026-08-04 13:40

Oceń: 0 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Czekoladowo-jaglany mazurek na spodzie z orzechów

Niedziela Ogólnopolska 15/2022, str. 46

[ TEMATY ]

przepisy

Adobe.Stock

SKŁADNIKI: spód orzechowy 125 g orzechów włoskich 75 g migdałów 20 g oleju kokosowego lub masła klarowanego 2 łyżki miodu masa czekoladowa 200 ml mleka roślinnego 200 ml mleka kokosowego 15 daktyli 75 g gorzkiej czekolady 50 g (suchej) kaszy jaglanej 20 g oleju kokosowego lub masła klarowanego polewa i dodatki 50 g gorzkiej czekolady 25 ml mleka roślinnego 2 łyżki miodu garść uprażonych na patelni płatków migdałowych skórka otarta z połowy pomarańczy
CZYTAJ DALEJ

Ewangelizacja bez Internetu. Jak bł. Honorat Koźmiński docierał do ludzi?

2026-10-12 20:35

[ TEMATY ]

bł. Honorat Koźmiński

diecezja.waw.pl

Bł. Honorat Koźmiński; obraz namalował Zbigniew Kotyłło

Bł. Honorat Koźmiński; obraz namalował Zbigniew Kotyłło

Dziś, aby podzielić się treścią religijną, wystarczy nagrać krótki film, opublikować post albo przygotować podcast. Internet daje możliwości, o których jeszcze kilkadziesiąt lat temu trudno było marzyć. Ewangelizacja nie zaczęła się jednak wraz z rozwojem nowych technologii. W XIX wieku, w zupełnie innych warunkach, swoją misję prowadził bł. Honorat Koźmiński. Nie miał do dyspozycji mediów społecznościowych, a mimo to potrafił docierać do ludzi i pomagać im odkrywać powołanie.

Działalność Honorata przypadła na czas zaborów, kiedy władze carskie ograniczały swobodę życia religijnego, a po kasacie wielu klasztorów życie zakonne w Królestwie Polskim znalazło się w trudnej sytuacji. W takich okolicznościach kapucyn szukał sposobów, by nadal służyć ludziom.
CZYTAJ DALEJ

Setki wiernych w Gemelli. Przybyli wesprzeć Leona XIV

2026-10-13 14:59

Vatican Media

Wierni oczekiwali na Papieża przed kliniką

Wierni oczekiwali na Papieża przed kliniką

Ojciec Święty jest już w Poliklinice Gemelli w Rzymie. Papież przybył do szpitala dziś o godz. 13.07, a jeszcze po południu przejdzie operację usunięcia guzka w płucu. Przed placówką zgromadziły się setki wiernych, którzy powitali Papieża oklaskami i zapewnieniami o modlitwie. O godz. 18.00 w szpitalnej kaplicy św. Jana Pawła II odbędzie się Różaniec w jego intencji.

Od wczesnych godzin porannych przed Polikliniką Gemelli gromadzili się mieszkańcy Rzymu, studenci pobliskiego Uniwersytetu Katolickiego Najświętszego Serca Pana Jezusa, osoby starsze oraz chorzy. Wielu z nich przyszło, aby osobiście wyrazić solidarność z Ojcem Świętym przed zaplanowaną operacją.
CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję