Soczysty i aromatyczny łosoś smażony na patelni. Bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu zachwyci smakiem nawet najbardziej wymagających.
Składniki:
• 4 kawałki łososia (po 100 g każdy)
Pomóż w rozwoju naszego portalu
• pieprz cytrynowy
• 2 ząbki czosnku
• 1 cytryna
• 2 łyżki masła klarowanego
Wykonanie:
Kawałki łososia oprószyć z obu stron pieprzem cytrynowym. Na dużej patelni na średnim ogniu stopić masło. Wrzucić czosnek, chwilę posmażać, aż odda aromat, i ściągnąć z patelni. Łososia smażyć 5 min, następnie odwrócić na drugą stronę i smażyć przez 2 min. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny.
