Chlebak, którego fragmenty przechowywane są od siedmiu stuleci w klasztorze Franciszkanów w miejscowości Folloni di Montella k. Avellino w Kampanii, faktycznie należał do Biedaczyny z Asyżu. Ustalili to włoscy naukowcy, pracujący pod kierunkiem Duńczyka Kaare Lund Rasmussena.

Według legendy, chlebak, wysłany w cudowny sposób przez nieruszającego się z miejsca św. Franciszka, miał się pojawić na progu klasztoru zimą 1224 r.