• 1 brokuł

• 2-3 jajka

• 2 pomidory

• 2 łyżki majonezu

• 2 łyżki jogurtu

• 1 ząbek czosnku

• przyprawy: pieprz, sól, cukier

Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić do osolonej wody i gotować 5 min. Jajka ugotować, obrać, pokroić w ósemki. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w ósemki. Majonez połączyć z jogurtem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru. Składniki układać warstwami: brokuły, pomidor, jajka. Przed podaniem polać sosem.

Wykonanie i zdjęcia: Graziako