Reklama

Z zakonnej kuchni

Kapusta z grochem

Danie popularne w kuchni regionu częstochowskiego. Przepis pochodzi ze zbiorów członkiń Koła Gospodyń Wiejskich w Dąbrowie Zielonej, których pasją jest gotowanie.

Bądź na bieżąco!

Zapisz się do newslettera

Składniki:

• 2 kg kwaszonej kapusty

• 50 dag łuskanego żółtego grochu

Pomóż w rozwoju naszego portalu

Wspieram

• 20 dag wędzonego boczku

• 2 cebule

• przyprawy: liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, pieprz, sól

Wykonanie:

Kwaszoną kapustę wypłukać, jeśli jest zbyt kwaśna. Zalać wodą, dodać liść laurowy, ziele angielskie i ugotować do miękkości.

Groch wypłukać, zalać wodą i zostawić na kilka godzin, po czym gotować, aż się lekko rozgotuje, następnie odcedzić.

Kapustę połączyć z grochem (jeśli w kapuście jest zbyt dużo wody – odcedzić). Doprawić pieprzem i solą.

Boczek pokroić i stopić. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć do zrumienienia, połączyć z kapustą z grochem i dokładnie wymieszać.

Wykonanie: Graziako

2015-10-21 08:50

Oceń: +2 0

Reklama

Wybrane dla Ciebie

Szyszki

Łatwy do przygotowania deser dla dzieci poleca s. Agnes z Przedszkola Publicznego Sióstr Nazaretanek przy ul. Dąbrowskiego w Częstochowie. Siostra prowadzi przedszkolną kuchnię. Jej przepisy na potrawy kulinarne dla dzieci można znaleźć na stronie internetowej przedszkola. Polecamy wszystkim rodzicom.

50 dag masła 1 kg krówek 3-4 paczki ryżu preparowanego
CZYTAJ DALEJ

Spotkanie w Lednicy nagle przerwane! Służby ogłosiły ewakuację.

2025-06-07 20:03

[ TEMATY ]

Lednica

Piotr Drzewiecki

Ewakuacja uczestników Spotkania Młodych Lednica 2000

Ewakuacja uczestników Spotkania Młodych Lednica 2000

Niebezpieczna sytuacja na tegorocznym Spotkaniu Młodych Lednica 2000. Z powodu pogarszających się warunków pogodowych służby poleciły uczestnikom ewakuację do autokarów - poinformowali nas uczestnicy spotkania. Jest także komunikat organizatorów.

CZYTAJ DALEJ

Ksiądz z osiedla: moja wypowiedź o aborcji nie miała na celu podważania nauki Kościoła

2025-06-11 11:12

[ TEMATY ]

Ksiądz z osiedla

youtube.com/ksiadzzosiedla

Zostałem upomniany przez Przełożonych, "bym w swoich wypowiedziach, zwłaszcza tych dotyczących złożonych zagadnień moralnych, wyrażał się z klarownością i precyzją, której brakowało niektórym moim wypowiedziom." - mówi ks. Rafał Główczyński SDS.

CZYTAJ DALEJ

Reklama

Najczęściej czytane

REKLAMA

W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.

Akceptuję