Zakon Braci Mniejszych (OFM obserwantów zwanych Bernardynami) został sprowadzony do Przeworska przez Rafała Tarnowskiego z Jarosławia, marszałka wielkiego koronnego. Właściciel miasta przystąpił w 1461 r. do budowy dla zakonu murowanego kościoła, a następnie zbudował zakrystię, dormitarz, refektarz i kuchnię. Świątynia była średniej wielkości w stylu późnego gotyku z wieżą. Nadano jej wezwanie św. Barbary – patronki żony fundatora. W tym samym stylu wzniesiono drewniany klasztor. Ojcowie bernardyni przybyli tu w 1465 r. W uroczystym przekazaniu fundacji uczestniczył Marek z Bolonii, wikariusz generalny zakonu i Jakub z Głogowa – wikariusz prowincji. Dochody na dalszą rozbudowę klasztoru pochodziły z jałmużny i ofiar. Od początku swej działalności bracia mniejsi cieszyli się wielkim uznaniem i sympatią, służyli wiernym w konfesjonałach, głosili kazania, a także posługiwali chorym. Wierni Przeworska i okolic oraz właściciele ziemscy wspierali finansowo duchowych synów św. Antoniego, którego kult propagowany jest do dnia dzisiejszego w każdy wtorek, m.in. przez śpiew specjalnej modlitwy po łacinie – „Si quaeris”. Bernardyni korzystali z hojności króla Jana III Sobieskiego, który osobiście uczestniczył w odpuście św. Antoniego 13 czerwca 1687 r. Wiek XVII to szczególny czas rozkwitu, rozwoju i modernizacji świątyni i budynków zakonnych.

Franciszkanie przetrwali ze społeczeństwem miasta zabór austriacki, a później I i II wojnę światową służąc różnorakim wsparciem potrzebującym. 1 lutego 1971 r. przy świątyni zakonnej została erygowana parafia. Najpierw jako samodzielny wikariat, a od 9 czerwca 1981 r. pełnoprawna parafia pw. św. Barbary. Jedną z wielu inicjatyw Ojców Bernardynów z ostatnich lat jest powstanie Zielonej Doliny – kompleksu sportowo-rekreacyjnego, który służy miejscowemu społeczeństwu. Wielkim zainteresowaniem cieszą się organizowana w okresie Bożego Narodzenia Żywa Szopka oraz w Wielkim Tygodniu Misterium Męki Pańskiej.

4 grudnia ub.r. w uroczystość św. Barbary odbyło się rozpoczęcie Jubileuszu 550-lecia obecności Ojców Bernardynów w Przeworsku z udziałem abp. Mieczysława Mokrzyckiego, metropolity lwowskiego oraz księży i ojców z Ukrainy. W maju miały miejsce misje parafialne i konferencja naukowa pt. „550 lat obecności Ojców Bernardynów w Przeworsku (1465 – 2015)”.

W wigilię odpustu 12 czerwca br. odprawiono Eucharystię, po której Franciszkańska Młodzież Oazowa poprowadziła adorację Najświętszego Sakramentu oraz czuwanie i modlitwy. 13 czerwca to uroczystość odpustu ku czci św. Antoniego z Padwy i główne obchody Wielkiego Jubileuszu. Sumie odpustowej przewodniczyli: abp Piotr Herkulan Malczuk OFM z diecezji kijowsko-żytomierskiej, prowincjał Ojców Bernardynów o. Jarosław Kania i opat cystersów z Wąchocka o. Eugeniusz Augustyn. W koncelebrze uczestniczyli również kapłani z dekanatu. W homilii o. Augustyn apelował, aby przylgnąć do Boga jak to uczynił św. Antoni. Na zakończenie Mszy św. o. Jarosław Kania podkreślił, że św. Antoni niemal przez całe swoje życie był w drodze głosząc Ewangelię. Następnie zabrał głos przewodniczący Rady Miasta Tomasz Kojder, który odczytał uchwałę ustanawiającą św. Antoniego z Padwy patronem miasta. Wyraził on nadzieję, że Święty otoczy miasto wyjątkową opieką i wsparciem. Burmistrz miasta dr Leszek Kisiel dodał, iż „trudno znaleźć lepszego patrona”.

Na koniec abp Piotr Herkulan Malczuk OFM poświęcił lilie – kwiaty Antoniego i odnowioną kaplicę św. Antoniego. W krótkim wystąpieniu zaznaczył, że Przeworsk powinien być miastem ucieczki dla chorych, biednych, zagubionych, gdyż do tego wzywa św. Antoni.

Liturgię Eucharystii ubogaciła Orkiestra Dęta OSP z Gaci i chór parafialny św. Barbary.