Kuchnia wraz z jadalnią i niezbędnym zapleczem będzie miejscem przechowywania, przygotowywania, przetwarzania oraz redystrybucji żywności na cele społeczne w formie gotowych, bezpłatnych posiłków oraz produktów i półproduktów. Będą one trafiać m.in. do seniorów, którzy żyją samotnie, oraz do osób w trudnej sytuacji materialnej.

Jak zauważa ks. Bator, nowa kuchnia, położona na poziomie 0, znacząco ułatwi pracę. Kuchnia wykorzystywana do tej pory, znajdująca się w budynku obok, była położona na trzech poziomach, co wiązało się z koniecznością ręcznego przenoszenia towarów z powodu braku windy.

– Pomoc żywnościowa to niezwykle ważna część naszej działalności. Ta placówka pozwoli nam na przetwarzanie żywności, więc na jej pełne wykorzystanie, tak abyśmy mogli przygotowywać posiłki szczególnie dla osób starszych. Widzimy ogromną potrzebę tego, żeby te osoby, które prowadzą samotne gospodarstwa domowe i które niejednokrotnie mają trudności z wyjściem ze swoich domów czy z mieszkań położonych wysoko, otrzymały pomoc żywnościową – wyjaśnia Paulina Gradek z Caritas Archidiecezji Częstochowskiej.

Jak dodaje, kuchnia charytatywna jest dopełnieniem wcześniejszych inwestycji Caritas, czyli budowy magazynów w Częstochowie, gdzie przechowywana jest żywność, którą Caritas odbiera od dostawców.

Paulina Gradek wyraża również nadzieję na to, że nowa placówka stanie się miejscem spotkań, m.in. dla osób, które czują się wykluczone społecznie, a także przestrzenią do organizacji wydarzeń charytatywnych i integracyjnych. – Zależało nam bardzo na tym, żeby to miejsce zapraszało i wprowadzało miłą atmosferę, a także, żebyśmy udzielając pomocy społecznej, mieli satysfakcję z tego, że te działania są podejmowane w wysokim standardzie, w godnym i reprezentacyjnym miejscu – podsumowuje.

W uroczystości otwarcia placówki wzięli udział przedstawiciele władz państwowych i samorządowych.

Budowa kuchni trwała od września 2023 r. do końca lutego 2025 r. Przedsięwzięcie zostało zrealizowane w ramach inwestycji koordynowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, finansowanych ze środków Krajowego Planu Odbudowy.